Sałatka idealna do grilla

Witajcie :) dziś pogoda nas nie rozpieszcza, jednak trzeba mieć nadzieję, że jutro się poprawi i będzie można trochę pogrillować. Mamy dla Was propozycję kolejnej szybkie surówki - najlepszej do grilla. Jak wiadomo, jedzenie z grilla do najlżejszych nie należy, dlatego zawsze trzeba jeść do niego dużo warzyw. Dzisiejsza surówka, jest obowiązkowym gościem na grillu w rodzinie Julki, ale już zyskała kolejnych sympatyków.

Składniki:
1 duża główka kapusty/lub 3 mniejsze jak u nas
2 marchewki
2 jabłka
4 dymki
sól, pieprz, cukier
łyżka soku z cytryny
2 łyżki oleju


Przygotowanie:
1. Wszystkie warzywa dokładniej umyj i osusz. Kapustę poszatkuj, marchewki z jabłkami zetrzyj na tarce o grubych oczkach (skrop na koniec jabłka sokiem z cytryny by nie ściemniały), a dymkę drobno pokrój.

2. Wymieszaj wszystkie warzywa i przypraw według uznania. U nas proporcje wyglądały mniej więcej tak: spora szczypta soli, 2 łyżki cukru, pół łyżeczki pieprzu, łyżka soku z cytryny i 2 łyżki oleju. Surówka smakuje najlepiej gdy postoi godzinę i wszystkie smaki się przegryzą :)

Nasze oceny:

Basia: Pyszna, chrupiąca i soczysta surówka. Psuje zarówno do dań z grilla, jak i do codziennego obiadu. Smaki idealnie się przenikają. Moja ocena: 10/10.

Julka: Co tu więcej pisać. Po prostu najlepsza surówka na grilla! :) Moja ocena: 10/10.